Jakou roli má zemědělství ve 21. století? A dokáže současný potravinový systém reagovat na výzvy, kterým čelíme?
V rozhovoru pro Update EU se náš kolega Tomáš Uhnák zamýšlí nad tím, proč současný systém naráží na své limity. Podle něj už nestačí řešit jednotlivé problémy odděleně. Potraviny, zemědělství, zdraví lidí, klima, kvalita půdy i sociální otázky jsou navzájem propojené a vyžadují komplexnější pohled.
Rozhovor upozorňuje také na to, že české zemědělství je dlouhodobě nastaveno především na efektivitu, růst a produkci levných potravin. Pokud chceme systém, který bude zdravější pro lidi i krajinu, je potřeba vést širší společenskou debatu o tom, jaké zemědělství a potravinovou politiku vlastně chceme.
Celý rozhovor s Tomášem Uhnákem si můžete přečíst zde:
Update EU – České zemědělství je uzamčené v systému, který brání změně
