V závěru zimy jsme v mateřských školách realizovali masopustní programy, které dětem přiblížily nejen samotnou tradici masopustu, ale také souvislosti mezi ročním obdobím, uchováváním potravin a vznikem jídla.
Masopust jsme s dětmi nepojali jen jako veselé období masek a průvodů, ale také jako chvíli, která patří do určitého rytmu roku. Povídali jsme si o tom, že v zimě nic nového neroste, a lidé proto dříve jedli to, co si na podzim připravili, uskladnili nebo jinak uchovali. I proto byl masopust spojený s hojností, sytějším jídlem a radostí před příchodem jara.
S dětmi jsme si ukázali, jak vznikají typická masopustní jídla. Při aktivitě s koláči děti vymýšlely a skládaly „ty nejlepší náplně“ a společně jsme si povídali o tom, z čeho se takové jídlo vlastně připravuje. Přiblížili jsme si také princip výroby jitrnice — hravou a bezpečnou formou, pomocí silonek jako „střívek“ a ovčí vlny jako výplně. Důležité pro nás bylo, aby děti zažily jednoduché, ale podstatné poznání: jídlo nevzniká v obchodě, ale z konkrétních surovin, práce a znalostí.
Silným momentem celého programu byla i malá lektorská „magie“. Zatímco děti vyráběly masky a chystaly se na masopustní průvod školkou, místo našich herních koláčů a jitrnic na ně nakonec čekaly opravdové dobroty. Po návratu z průvodu tak přišla zasloužená ochutnávka, která dětem propojila hru, tradici i skutečný zážitek.
V programu jsme si představili také tradiční masopustní postavy, jako je medvěd, kobyla nebo laufr. Děti si vyrobily vlastní čepičky a společně jsme prošli školkou v masopustním průvodu, který celé setkání krásně završil.
Masopustní programy pro nás byly symbolickým uzavřením zimní části roku. Teď už se pomalu přesouváme k jaru, k probouzející se krajině a k velikonočním programům, které otevřou další téma sezónnosti, proměn přírody a jídla v průběhu roku.
A ještě jedna zpráva na závěr:
Od roku 2016 jsme certifikovaným poskytovatelem environmentální výchovy dle certifikace EV+ Sítě středisek environmentální výchovy Pavučina, z.s.
Kvalitu našich programů jsme nedávno potvrdili, když jsme úspěšně prošli recertifikací.
