21.10.2026 - 24.11.2026
PIC, Charvátova 10, Praha 1
9:00–13:00
Jak lépe propojit pražské veřejné stravování s lokálními zemědělci a šetrně produkovanými potravinami? A co dnes brání tomu, aby se více místních potravin dostávalo například do školních nebo nemocničních jídelen?
Právě těmto otázkám se budou věnovat dva kulaté stoly, které pořádá Asociace místních potravinových iniciativ (AMPI) ve spolupráci s Pražským inovačním institutem v rámci projektu Rozvoj městského zemědělství podpořeného hl. m. Prahou.
Setkání proběhnou ve středu 21. října a v úterý 24. listopadu 2026, vždy od 9.00 do 13.00 hodin.
Koho ke kulatému stolu zveme?
Setkání je určeno především zemědělcům působícím na území Prahy a v jejím nejbližším okolí a zástupcům iniciativ a organizací, které se věnují lokálním potravinám, městskému a příměstskému zemědělství, udržitelnému stravování nebo souvisejícím tématům.
K diskusi budou přizváni také zástupci pražských městských částí a relevantních odborů Magistrátu hl. m. Prahy.
Cílem není pouze představovat existující projekty, ale především společně pojmenovat konkrétní potřeby, možnosti a bariéry, které dnes ovlivňují zapojování lokální a šetrně produkované zemědělské produkce do veřejného stravování.
Od pražských strategií ke konkrétním krokům
Praha už dnes disponuje strategiemi a plány, které se veřejného stravování a městského zemědělství dotýkají. Klimatický plán Prahy 2030 a Strategie cirkulární Prahy pracují se zvyšováním lokální produkce a spotřeby zdravých potravin z městského a příměstského zemědělství. Strategický plán hl. m. Prahy se věnuje také propojování školního stravování s lokální produkcí.
Vedle toho v Praze a jejím okolí působí zemědělci, iniciativy a organizace, které už dnes přinášejí konkrétní zkušenosti z praxe. Jednotlivé aktivity a strategické záměry však zatím nejsou dostatečně propojené.
Kulaté stoly proto vytvoří prostor pro společnou diskusi těch, kteří potraviny produkují, pracují s nimi ve veřejném stravování nebo mohou ovlivňovat podmínky pro jejich větší využívání.
Výstupy ze setkání zároveň poslouží jako jeden z podkladů pro Analýzu pro městský potravinový a zemědělský akční plán Prahy, kterou si objednal Magistrát hl. m. Prahy.
Praktické informace
Termíny: 21. 10. a 24. 11. 2026
Čas: 9.00–13.00
Pořádá: Asociace místních potravinových iniciativ ve spolupráci s Pražským inovačním institutem
Místo konání: PIC, Charvátova 10, Praha 1
Program facilituje: Tomáš Uhnák
Akce se koná v rámci projektu Rozvoj městského zemědělství, podpořeného hlavním městem Prahou.
Jste zemědělec působící v Praze či jejím nejbližším okolí nebo zastupujete relevantní iniciativu či organizaci a máte zájem se diskuse zúčastnit? Ozvěte se nám na klara@asociaceampi.cz.
