Jak se peče chleba

Po úvodním prozkoumání a ochutnání klasů a zrn obilovin a dalších rostlin se pomocí obrázků seznámíme s pracovním postupem zemědělských, mlynářských a pekařských prací, Vyzkoušíme si mlácení obilí na mlatu, mletí a prosívání mouky a v pekařské dílně si vlastnoručně uhněteme těsto a zformujeme vlastní chlebové bochánky, připravené k pečení. Vyjmenuje jednotlivé kroky pěstování obilí, mletí mouky a pečení chleba .Uvědomuje si fyzickou / energetickou náročnost produkce základní potraviny. Připraví si a upeče vlastní pekařský výrobek z chlebového těsta. Škola zajistí trouba na pečení, event. můžeme dovézt přenosnou troubu.

Fotogalerie

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Eligendi, magnam?