Symposium – Lautsprecherprofile | Ampi – Asociace místních potravinových iniciativ, o.p.s.

Symposium – Lautsprecherprofile

Am 25-26. Juni 2021 wird in Prag eine einmalige Gelegenheit sein, Wege zu finden, um unsere Landwirtschaft zu heilen – Symposium der lebendigen Landwirtschaft.  Ziel der Veranstaltung ist es, nach gemeinsamen Wegen zu suchen, um unsere Landwirtschaft zu heilen. Dieses betrifft uns alle, egal ob wir Verbraucher, Landwirte, Lehrer, Akademiker, Aktivisten sind oder ob wir uns von der Berufung als Landwirte fühlen, es nur noch nicht gewagt haben. Wir wollen die Möglichkeiten untersuchen, wie wir gemeinsam einen neuen agrar-ökologischen Ansatz erlernen können, für eine Landwirtschaft, die ein mit der Natur verbundener Organismus ist, der unsere äußeren und inneren Landschaften bildet.

Jiří Urban

Jiří Urban gehört zur Gruppe der Gründer des ökologischen Landbaus in Tschechien. Er arbeitete in der landwirtschaftlichen Praxis, als Berater und Öko-Kontrolleur, in der staatlichen Verwaltung, als Vorsitzender des Verbandes der Biobauern und als Leiter des Bio-Instituts. Er arbeitete nicht nur auf tschechischen Biohöfen, sondern auch in ausländischen Institutionen wie z.B. dem FiBL. Sein ganzes Leben lang hat er sich mit dem ökologischen Landbau beschäftigt und als Berater das Wissens weitergegeben. Derzeit konzentriert er sich auf die Kontrolle im ökologischen Landbau, die Gesetzgebung und den Pflanzenschutz, unterstützt Demonstrationsbetriebe und die Praxis im ökologischen Weinbau, im Obstbau, Gemüseanbau und der Landschaftsgestaltung.

Jaroslav Záhora 

Jaroslav Záhora beschäftigt sich seit langem mit der Forschung im Bereich der mikrobiellen Aktivität des Bodens und der gegenseitigen Wechselwirkungen zwischen Bodenorganismen. Derzeit untersucht er landwirtschaftliche Systeme, die die natürliche Fruchtbarkeit von Böden nutzen, erhalten und steigern. Er hält außerdem Vorlesungen über Bodenmikrobiologie an der Landwirtschaftlichen Fakultät der Mendel-Universität in Brünn. In der Lehre nutzt er seine Kenntnisse aus der Forstpädagogik und vom bisherigen Arbeitsplatz der Brünner Zweigstelle des Botanischen Instituts der Akademie der Wissenschaften.

Martin von Mackensen  

Martin von Mackensen ist ein biodynamischer Landwirt und Pädagoge. Er lebt und arbeitet am Flaggschiff der biodynamischen Landwirtschaft, dem Dottenfelderhof bei Frankfurt am Main. Seit 1991 leitet er hier die Landbauschule für biologisch-dynamische wirtschaftsweise, und unterstützt junge Landwirte auf ihrem Weg, denn wie er sagt: “Es gibt genug Bauernhöfe und Möglichkeiten, aber was wir wirklich brauchen, sind fähige und motivierte Menschen.” Martin von Mackensen ist seit langem aktiv als biodynamischer Berater, nicht nur in Deutschland, sondern auch auf ausländischen Betrieben.

Klaus Strüber 

Klaus Struber lebt mit seiner Familie in Norddeutschland nahe der Ostsee. Vor Jahren gründete er hier einen der ersten Höfe, die nach dem Modell der solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) betrieben wurden. Seit 2014 arbeitet er als unabhängiger Berater für Projekte, die das gleiche Modell anwenden, und hält auf Fachkonferenzen Vorträge im In- und Ausland. Er arbeitet gerne mit Pferden in der Landwirtschaft, verwendet aber auch moderne Technik. Von sich selbst sagt er, er sei ein gebildeter Bauer, der selbst nie Land besessen habe.

Jocelyn Parot

Seit 2009 widmet sich Jocelyn Parot voll und ganz der Entwicklung von URGENCI – einem internationalen Netzwerk für SoLaWi Landwirtschaft, in dem er für Organisationsmanagement, Kommunikation und strategische Planung verantwortlich ist. Darüber hinaus koordiniert er seit mehr als zehn Jahren internationale Bildungsprojekte. Er hat am Science Po, der Universität Gießen und der Sorbonne unterrichtet. Er hat eine Reihe von Publikationen herausgegeben und ist seit langem in Forschung und Lehre auf dem Gebiet lokaler Solidaritäts-Systeme auf der Grundlage von Partnerschaft und Agrarökologie tätig.

Martin Kříž

Martin Kříž befasst sich, wie er sagt, mit Bildung “in der Natur und über die Natur”. In Zašovice baute er den Schulbauernhof Chaloupky auf, der im Gebäude einer ehemaligen kleinen Schule betrieben wird. Auf den umliegenden Weiden lernen die Kinder, wie Tierzucht aussieht, was Tierschutz bedeutet, wie man Käse macht, Butter schlägt und Brot backt. Martin ist unter anderem an der Entwicklung der lokalen Wirtschaft, der Landschaft, des Naturschutzes und anderer nachhaltiger Aspekte der Land- und Forstwirtschaft beteiligt. Er fördert auch begeistert Schulgärten. Neben Kindern im Vorschul- und Schulalter hält er auch Vorlesungen für Lehrer und Studenten an der Universität.

Šárka Krčílková

Šárka studierte Landschaftsökologie an der Fakultät für Umwelt in Prag. Im Jahr 2015 entdeckte sie das CSA Modell (solidarische Landwirtschaft) und gründete zusammen mit Freunden einen CSA Verein in Prag – CooLAND. Der Verein hat von Anfang an aktiv mit der Assoziation AMPI, wie auch mit anderen Lebensmittel-Initiativen in Tschechien zusammengearbeitet. Seit 2018 arbeitet sie voll bei AMPI im Bereich der Entwicklung von CSA Systemem mit der Vision, ein tschechisches nationales Netzwerk für solidarische Landwirtschaft aufzubauen. Dieses CSA- Netzwerk (Tschechisch – KPZkoALICE) soll die lokalen solidarischen Lebensmittel-initiativen in unserem Land verbinden und soll sich auch in internationalen Partnerschaften engagieren.

Georg Meissner

Georg Meissner ist Berater auf dem Gebiet des Weinbaus und der biodynamischen Landwirtschaft. Er ist außerdem Leiter der umfangreichen Weinbau-Aktivitäten von Alois Lagedero in Norditalien in der Region Südtirol. Georg hat einen Abschluss in technischem Weinbau und Önologie in Montpellier, Frankreich, und sein Interesse am ökologischen und biodynamischen Weinbau hat ihn um die ganze Welt geführt. Er arbeitet unter anderem als Forscher am Institut für Weinbau des Geisenheimer Instituts für Angewandte Wissenschaften in Rheingau.

Martin Hutař

Martin Hutař ist Biobauer und Lebensmittelhändler. Er versucht, das erworbene Wissen und die Erfahrung aus der lebenslangen Praxis sowohl an die Projekte weiterzugeben, in denen er tätig ist – als Lebensmittelunternehmen bei PRO-BIO und auf dem Bio-Bauernhof in Velké Hostěrádky, wie auch an Lieferanten oder andere Bio-Landwirte. Er ist überzeugt, dass die Bio- Landwirtschaft auch wirtschaftlich ist, und er überzeugt gerne auch zögernde Skeptiker. Die Prinzipien des ökologischen Landbaus sind für ihn allmählich zu einer Lebensphilosophie geworden, die sich auf das Leben in Familie, Gemeinschaft, Gesellschaft und auf dem ganzen Planeten bezieht.

Eva Čermáková

Eva arbeitet in der gemeinnützigen Organisation PRO-BIO LIGA, die ihre Aktivitäten im Bereich des ökologischen Landbaus unter der Marke Lovíme.bio hat. Sie beteiligt sich an der Durchführung von Bildungsaktivitäten, die Menschen dabei helfen, ihren Weg zu qualitativ hochwertigen, lokalen Lebensmitteln mit einem vernünftigen Preis zu finden. In den Jahren (2017-2019) war sie Koordinatorin des zweijährigen internationalen Projekts Eating Craft, das sich auf die Einführung alternativer Systeme zur Qualitätssicherung von Lebensmitteln konzentrierte und sie dazu inspirierte, einen einfachen Leitfaden / zehn Fragen für Verbraucher “Sherlock auf dem Bauernmarkt” zu erstellen.

Guy Sidora

Guy ist ein talentierter Künstler und Pädagoge, der ursprünglich von der Westküste der USA stammt. In den letzten zehn Jahren unterrichtete er Kinder im Farm Life-Projekt im Dottenfelderhof. Für seine Arbeit nutzt er seine lebenslange Erfahrung im Bereich des Improvisationstheaters, der Kenntnis der menschlichen Physiologie und der Wissenschaft der kindlichen Entwicklung. Aus dieser Erfahrung und diesem Wissen schuf er ein innovatives Modul für den Unterricht in Landwirtschaft und Natur, das auf Kinder zugeschnitten ist. Seine Gabe, sich im Unterricht mit jedem Kind zu verbinden, wird nun in Form von praktischen Werkzeugen weitergegeben, die jeder Lehrer für seine eigene Arbeit verwenden kann.

Lilja Sidora

Lilja arbeitet am Dottenfelderhof im Projekt Farm Life, wo sie seit 10 Jahren landwirtschaftliche Schülerprogramme organisiert. Sie befasst sich fachlich hauptsächlich mit der Arbeit mit Milchkühen, und vor allem mit Muttergebundene- Kälberaufzucht. Lilja ist begeistert von Kommunikation, Organisationsentwicklung und Instrumenten für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Sie hat einen MSc in ländlicher Entwicklung von der Universität für Landwirtschaft in Schweden (SLU). Sie behauptet jedoch, dass sie an der Universität nicht die wichtigsten Dinge über das Leben, die Liebe und die Zusammenhänge der Welt gelernt habe. Diese entdeckt sie jeden Tag, indem sie mit ihrem Ehemann Guy und ihrem Sohn Oakley auf dem Hof arbeitet.

Jakob Ganten

Jakob hat eine landwirtschaftliche Ausbildung in den Niederlanden am Warmonderhof absolviert und Ökologische Landwirtschaft in Witzenhausen studiert. Er arbeitete auf Demeter-Betrieben in Frankreich und Polen und war 16 Jahre Geschäftsführer des Demeter-Regionalverbandes in Ostdeutschland und Vorstandsmitglied von Demeter Polska. Derzeit ist er Geschäftsführer des Netzwerks Biodynamische Bildung in Deutschland.

 

Martin Rosenbaum 

Martin Rosenbaum und seine Frau Jana betreiben seit mehr als fünfzehn Jahren den ökologischen Familienbetrieb Lukava in Jindřichovice pod Smrkem. Derzeit beschäftigt Maring sich hauptsächlich mit Pferdezucht und Gemüseanbau. Martin hat eine Reihe von Bauernhöfen in der Tschechischen Republik und im Ausland besucht. Von seiner Reise nach Kanada erhielt er Inspiration für die moderne Pferdezucht, CSA – System (Solidarische Landwirtschaft) und hat sich auch für die Ausbildung auf Bauernhöfen begeistert. Farma Lukava entwickelt daher das CSA-System, entwickelt die Ausbildung auf Bio – Höfen in Tschechien mit und verbreitet den modernen Einsatz von Pferden in der Landwirtschaft.